Helal Lokma - Dr. Hüseyin Kami Büyüközer

"Ey Adem! Sen ve eşin cennette kalın. Dilediğiniz yerden yiyin. Fakat şu ağaca yaklaşmayın. Yoksa zalimlerden olursunuz.” A’raf , 19

"İnşaallah Cenab-ı Hak’kın lûtfu keremi ile bu kitabımdan hasıl olacak sevabı ahiret alemine intikal etmiş sevgili Annemin ve Babamın ruhlarına ve bütün din kardeşlerime hediye ediyorum” HKB

HER HAYIRLI ŞEY HELAL LOKMA İLE BAŞLAR

"Hazreti Mevlânâ da, "İlim de hikmet de helal lokmadan doğar; aşk da, merhamet de helal lokmayla meydana gelir. Bir lokma, haset ve hileyi netice verirse, cehalete ve gaflete sebeb olursa, bil ki, o lokma haramdır. Hiç buğday ekilip de arpa hasat edildiğini gördün mü?” demiş; hem sâlih bir insan olmanın hem de sâlih evlat yetiştirmenin helal rızıkla çok alâkalı olduğuna vurguda bulunmuştur.”

Bu kitapçığımızın üçüncü baskısına kavuşturan ve bize sayısız nimetler veren Allah(cc)’a hamd, O’nun Resulü(sav)’e aline ve ashabına salat ve selam olsun…

1982’de başlayan bilimsel ve sistematik Helal Gıda arayışımız bugün 37 yılını geride bırakmış bulunuyor. Bu zorlu ve uzun yürüyüşte gösterilen azim, gayret ve sırat ı müstakimden ayrılmama ceht ve gayret Allah(cc)’ın izni ve yardımı ile bizi bugün önemli merhalelere ulaştırdı.

Türkiye’de artık Helal ve Tayyib Gıda ve Helal ve Tayyib Sertifikalama konuşulur duruma geldi. Yurtiçi, yurtdışı sertifikalar veren uluslar arası akreditasyona sahip Helal Sertifikalama kurumu oluştu. Bu kurumla 2005’de başlayan bugüne kadar 10 uluslararası Helal ve Tayyib ürünler Konferansı, 6 uluslararası Helal ve Tayyib ürünler Fuarı, 4 WHC Kongresi ve STK, Okul, Üniversite, Firma bazında yurtiçi ve yurtdışı olmak üzere yüzlerce konferans, seminer, Eğitim çalışmaları gerçekleştirildi. Çeşitli Tv ekranlarında, radyolarda, gazete, dergi ve internet sitelerindeyüzlerce roportajlarımız yayınlanıyor. Helal Lokma Kitabımızın da aralarında olduğu,kimilerinin 1.,2.,3.,4. ve 10.baskıları yapılan kitaplarımız ve bir de bugünlerde 64.sayısının baskısının yapıldığı "Helal Yaşam Rehberi " dergimiz hizmete devam ediyorlar

En önemlisi 500 Firmamız bu kurumdan aldıkları Helal Sertifikaları ile 14bin çeşit ürünlerini ülkemizdeki ve diğer ülkelerdeki marketlerde Müslümanlara sunabilme fırsatını yakaladı. Bu süreç bütün hızı ile devam ediyor. 2019 yılında da inşaallah ulaşılan bu çizginin çok çok üzerinde bir çizgiye Allah(cc)’ın bizi ulaştıracağına dair imanımız tamdır. Bu güzel gelişmelerin ve umutların gölgesinde Helal Lokma Kitabımızın yeni ilavelerle 3. Baskısını bütün müslümanların istifadesine sunuyorum.

Cenab-ı Hâk kusurlarımızı lütfu ile bağışlasın. Hakkı hak bilip, doğru yolda yürümeyi, batılı batıl bilip, ondan kaçınmayı nasip buyursun. Her türlü haram ve şüpheli lokmadan ve işlerden cümlemizi muhafaza eylesin. Bu kitabımızın 3.Baskısının yapılmasına maddi ve manevi destek veren kardeşlerimize teşekkür eder, Allah(cc)’tan sağlık ve selametler diliyoruz.

Allâh (cc) yar ve yardımcımız olsun.

 

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

05.02.2019